På slutten av 1700-tallet var Frankrike det første landet som handlet rørsukker i Europa, og havnen i Nantes spilte en viktig rolle i behandlingen av sukkerrør fra de karibiske øyene. Perruche er frukten av Nantes-familiens saga: den hemmelige oppskriften med en deilig smak ble oppfunnet i 1828 i konditoriet André Cossé. I 1856 tok begge sønnene opp fakkelen og opprettet raffineriet i Nantes. De produserer fortsatt tradisjonelt sukker fra autentisk og velduftende sukkerrørjuice fra øyene, uten å endre farens originale oppskrift. I 1889 vant den unike smaken av brunt sukker flere medaljer på verdensutstillingen i Paris, kjent av Eiffeltårnet. Denne eksepsjonelle anerkjennelsen fødte merket “à la Perruche” året etter.
La Perruche brunt sukkerbiter 750 g
kr 249.00
La Perruche
Disse uregelmessige terningene av 100 % rent rørsukker er symbolet på merket. Hvert tradisjonelle stykke La Perruche rent rørsukker er en ekte umiddelbar gourmet med den unike smaken av ekte rørsukker.100 % rent rørsukker av eksepsjonell kvalitet. Uregelmessige klumper dannet av en blanding av fint sukker og grove rørkorn som smelter i varme drikker og sprekker på slutten av smakingen. Det er mer sannsynlig at store biter finner sin plass i frokostboller om morgenen. Små biter smelter jevnt i alle varme drikker, kaffe, te eller urtete, og espressoelskere vil spesielt sette pris på den subtile smaken av en liten bit brunt sukker.
Utsolgt